Sütőtök krémleves
Leírás
Az ősz egyik legnépszerűbb étele a sütőtökkrémleves. Kicsit édeskés, ezért remekül illik hozzá a szerecsendió és a gyömbér is. Maradék sült tökből is elkészítheted ezt az isteni levest.
Hozzávalók
Elkészítés
- Az apró kockára vágott vöröshagymát étolajon megdinsztelem, majd a zúzott fokhagymát hozzákeverem és azt is megpirítom egy picit.
- Rákanalazom a sült tököt és kevergetve kissé megpirítom.
- Felengedem kb. 1 l vízzel, belemorzsolok 1 db húsleveskockát.
Sóval, őrölt borssal és őrölt szerecsendióval fűszerezem. - Amikor felforrt, botmixerrel átturmixolom és belekeverek 2 dl főzőtejszínt.
- Újra felforralom és leveszem a tűzről. Pirított tökmaggal és pirított zsemlekockával tálalom.
Megjegyzés
- A nyers sütőtököt kisebb kockákra vágva tesszük a sütőbe, ahol kb. fél óra alatt puhára sütjük.
Sütőtök krémleves
Az ősz egyik legnépszerűbb étele a sütőtökkrémleves. Kicsit édeskés, ezért remekül illik hozzá a szerecsendió és a gyömbér is. Maradék sült tökből is elkészítheted ezt az isteni levest.
A sütőtökkrémleves egy népszerű őszi étel, amit sokan kedvelnek. A sütőtök szezonja szeptemberben kezdődik, és egészen januárig tart, így az őszi hónapok ideálisak a friss sütőtökhöz. A hideg, őszi hónapokban szívesen fogyasztunk meleg, sűrű, krémes állagú leveseket, ezért is kiváló választás a szezonális sütőtök. Az alábbiakban találsz néhány érvet arra vonatkozóan, miért szeretjük:
- Selymes és ízletes : A sütőtökkrémleves selymes és krémes állagú, amely kellemesen kényezteti az ízlelőbimbókat. A sütőtök természetes édessége és a hozzáadott fűszerek révén gazdag ízkombinációt nyújt.
- Szezonális étel : Az őszi sütőtök szezonális zöldség, és az emberek gyakran vágyakoznak a szezonális ételekre. Az őszi időszakban a friss sütőtök könnyen elérhető, és így a leves különösen finom és gazdag ízeket biztosít.
- Melegítő és kényeztető : Az őszi hónapokban a hideg idő beköszöntével sokan keresnek olyan ételeket, melyek megmelegítik és kényeztetik őket. A sütőtökkrémleves meleg és tápláló, ideális választás az őszi hideg napokon.
- Egészséges összetevők : A sütőtök gazdag béta-karotinban, amely fontos az egészséges látáshoz és az immunrendszer megerősítéséhez. Ez az étel rostban, C-vitaminban és egyéb tápanyagban is gazdag, így a sütőtökkrémleves egészséges választás is lehet.
- Variálható receptek : A sütőtökkrémleves receptjét könnyen variálhatod, például hozzáadhatod kókuszmagot, pörkölt tökmagot, fűszereket vagy tejszínt a kívánt íz eléréséhez.
- Dekoratív és látványos tálalás : A sütőtökkrémleves tálalása lehet kreatív és dekoratív. Például tejszín vagy kókuszmag szórással, tökmagokkal vagy friss zöld fűszernövényekkel lehet díszíteni, így az étel szemet gyönyörködtető is lesz.
- Élettani hatásai: ásványi anyagokban gazdag, magas az antioxidáns tartalma, növeli az ellenállóképességet, javítja a látást, segíti a fogyókúrát, csökkenti a rák kockázatát. forrás: Well&fit
Ez a leves az őszi hónapok egyik kedvenc ételévé vált, amit sokan fogyasztanak a hidegebb örömteli időszakban. Az ízletes, meleg és szezonális sütőtökkrémleves kiváló választás, ha szeretnél valami finomat és táplálót az őszi évszakban. Esetleg kipróbálhatod a Burgonyakrémleves receptemet.
Sütőtök krémleves
Leírás
Az ősz egyik legnépszerűbb étele a sütőtökkrémleves. Kicsit édeskés, ezért remekül illik hozzá a szerecsendió és a gyömbér is. Maradék sült tökből is elkészítheted ezt az isteni levest.
Hozzávalók
Elkészítés
-
Az apró kockára vágott vöröshagymát étolajon megdinsztelem, majd a zúzott fokhagymát hozzákeverem és azt is megpirítom egy picit.
-
Rákanalazom a sült tököt és kevergetve kissé megpirítom.
-
Felengedem kb. 1 l vízzel, belemorzsolok 1 db húsleveskockát.
Sóval, őrölt borssal és őrölt szerecsendióval fűszerezem.
-
Amikor felforrt, botmixerrel átturmixolom és belekeverek 2 dl főzőtejszínt.
-
Újra felforralom és leveszem a tűzről. Pirított tökmaggal és pirított zsemlekockával tálalom.
Adag 1
- Mennyiség adagonként
- Kalóriák 229kcal
- % Napi érték*
- Teljes zsír 8.1g13%
- Telített zsír 0.14g1%
- Transzzsír 0.27g
- Nátrium 204mg9%
- Kálium 4.6mg1%
- Összes szénhidrát 39.1g14%
- Élelmi rost 3.2g13%
- Cukrok 3.1g
- Fehérje 3.5g8%
- Kálcium 9.8 mg
- Foszfor 2.1 mg
- Magnézium 3.6 mmol
- Só 0.7g
- víz 250.2g
- Egyszeresen telítetlen zsírok 1g
- Többszörösen telítetlen zsírok 1.1g
* A százalékos Napi Érték a 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.
